茶歇(xiē)指的是(shì)在各种(zhǒng)会议活动中提供如茶(chá)饮、水(shuǐ)果(guǒ)和甜品等(děng)多种(zhǒng)选择。许多上海的会议策(cè)划机构都会在(zài)为客户(hù)设(shè)计(jì)的中小(xiǎo)规模会议中,预(yù)留一些茶歇时间。在组织会议(yì)的过程中,增设茶歇不仅可以有效地(dì)调(diào)整会议的节奏,还(hái)能为与会(huì)者创造一个良(liáng)好的交流环境。目前,茶歇的使用已经(jīng)变得非常普遍,无论是作为工(gōng)作(zuò)交流的场所还是作为接待的场所,它都非常合适(shì)。那么,如何合理地安(ān)排(pái)茶歇呢(ne)?
先(xiān)确定(dìng)参会的规模,有多少人,不(bú)然安排(pái)的不(bú)够就非常尴(gān)尬了(le),还(hái)可以根据当(dāng)地的饮食习惯(guàn)安排一些有特色的餐(cān)饮;还有就是确定茶(chá)歇在什么时间(jiān)提(tí)供。
还需要注意时间的(de)把握,什(shí)么(me)时间开始准备,什(shí)么时候结束,一定要确定好(hǎo),还有场地安排在会议室的周围(wéi),一定不要太远,在使用茶歇过程中要保证现(xiàn)场(chǎng)的清洁,使用完的果(guǒ)盘等及时收走(zǒu),保证一(yī)个好的环(huán)境,好(hǎo)的环境能促进(jìn)大家的交流。